Detto "Huoguo" è un pasto molto amato in Cina anche in caso di occasioni conviviali. Infatti viene portato al centro del tavolo un contenitore di acqua bollente e speziata dentro cui cuocere una serie di ingredienti che vengono scelti e portati in tavola crudi. Provare una volta questo piatto è un esperienza divertente e e culturalmente stimolante. Può essere gustata nella versione piccante o non piccante.

Gustosi fagiolini saltati con carne macinata e peperoncini secchi del Sichuan

Costolette piccanti con brunoise di verdure miste

Tentacoli di calamaro con julienne di peperoni rossi e spezie del Sichuan cotto in casseruola

Manzo macinato con erba cipollina, funghi e tofu

Spiedini di carne di agnello piccanti con pepe del Sichuan

Misto di gamberi e vongole con pomodorini, erba cipollina e peperoncino

Agnello tenero stufato lentamente con porri

Spaghetti di riso in zuppa piccante con verdura e soia

I famosi "Jiaozi" cinesi con carne, pesce o verdure

Potrete assaporare caratteristici Tè cinesi

La specialità di Pechino regina delle tavole cinesi. Per provare questo piatto richiediamo un preavviso di almeno 24h.

Barca piccola: 5pz Sashimi, 6 pz Nigiri, 6pz Hosomaki, 4 pz Uramaki
Barca media: 10pz Sashimi, 12 pz Nigiri, 12pz Hosomaki, 8 pz Uramaki
Barca grande: 16pz Sashimi, 18 pz Nigiri, 18pz Hosomaki, 12 pz Uramaki

Alga orientale dalle eccellenti proprietà nutrizionali

Salmone grigliato con salsa teriyaki e semi di sesamo tostato

Tonno leggermente scottato in salsa teriyaki e semi di sesamo tostato

Roll misti con alga all'interno

Assapora il gustoso piatto simbolo del Giappone

Sushi di prima qualità in formati singoli oppure in piatti assortiti

Gamberi panati nella speciale panatura giapponese

Misto di verdure nella leggera panatura in stile giapponese